「実りの秋」には、さまざまな食材が旬をむかえます。サンマや秋鮭などの魚や真牡蠣、里芋などの根菜、舞茸や椎茸などのきのこ類もおいしい季節。秋・冬限定のひやおろしは、秋・冬の食材とベストマッチ!
新酒を程よく熟成させたひやおろしは、穏やかな香りとまろやかな味わいが特徴です。秋の深まりとともに味わいの変化も感じることができ、秋・冬を通して料理と一緒に晩酌を楽しむことができます。
※ひやおろしは、秋に楽しむ日本酒の一種です。春に仕込んだ新酒を夏の間に熟成させ、秋に出荷されるものです。冷やしても、ぬる燗でも美味しい今が旬の旨酒です。